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タレーランはザッハトルテを食べたのか

育志館大学受験科ウィンゲート講師の一色です。

 

今日6月9日は何の日かわかりますか?

ロックの日ということで私の熱いrock ‘n’ roll愛を語りたいところですが、

世界史的に重要な話題としては、やはりウィーン会議でしょう。

1815年の今日はウィーン議定書が締結された日です。

 

 

ウィーン会議はナポレオン後のヨーロッパ中の国境を決めた極めて重要な国際会議で、

オーストリアのメッテルニヒ外相が主導しました。

会議の詳細は教科書にお任せするとして、今回はウィーン会議にまつわるケーキの話題です。

 

 

チョコレートケーキと言えば多くの人がイメージするのがザッハトルテでしょう。

しかしその誕生の経緯には諸説あるようです。

中でも最も有名なのが、

フランツ・ザッハーというウィーンの料理人が、メッテルニヒの命で1832年に考案したという説。

フランツは1816年生まれなので、当時わずか16歳。本当ならまさに天才パティシエですね。

 

 

しかしこの話、ネット上を見てみると明らかに間違っている解説が多いことに驚きます。

 

 

最も多いのが、「ウィーン会議でフランツ・ザッハーが考案した」説。

しかしフランツが生まれたのはウィーン議定書の翌年の1816年です。これはありえません。

 

さらには「1832年のウィーン会議で考案された」という記述も1つや2つではありませんでした。

これも当然おかしな年代です。

 

 

このようにネット上には、少し調べれば明らかに間違いと分かるような情報がとても多いのです。場合によっては正しい情報の方が少ない

ことも。

 

 

今はネットの情報が充実しているので、独学がしやすい環境になっているように見えますが、信用できる情報を選別する能力がなければ独

 

学はとても危険です。

 

ウィンゲートではプロ講師が確かな知識を伝えます。

 

育志館大学受験科ウィンゲートでは徹底的に学習計画が管理された映像授業とベテラン講師の対面授業だからこそ、

 

「わかる」「できる」を実感していただけます。6月の学習相談会は毎週土曜日17:00~18:30です。

 

また無料体験授業も実施しております。予約制となっておりますので事前にお電話にてご予約をお願いいたします。

 

高校生になって、塾に通っていない方などはご気軽にお問合せください。

 

育志館大学受験科ウィンゲート 0774-66-2652

 

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